庭烤五花肉的腌制法是五花肉中加入烤肉酱，孜然粉缓粘结预应力钢绞线，生抽缓粘结预应力钢绞线，辣椒面腌制半个小时即可。先拿块五花肉加入烤肉酱勺缓粘结预应力钢绞线，孜然粉与生抽少放点，辣椒面少许，再将五花肉切成片。

将切好的五花肉用烤肉酱腌制个小时，然后将腌好的五花肉铺在烤盘里，烤箱预热三分钟，将五花肉放入烤箱中，2度的温度烤二十五分钟，烤好的五花肉撒上辣椒面，孜然，葱花即可。

烤五花肉的养分要素

肉类含卵白质丰富，般在1-2之间，钢绞线瘦肉比肥肉含卵白质多，肉类食物含卵白质是质卵白质，不仅含有的必需氮基酸、数目多，况且比例妥当，接近于东说念主体的卵白质，容易消化接管，肉类中脂肪含量平均在1-3傍边，主淌若各式脂肪酸和甘油三脂。

还有极少卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶素。肉类脂肪可提供较多的热量缓粘结预应力钢绞线，如1克肥猪肉可提供热量83千卡，肉类约含有1傍边机盐，瘦肉中较多，异常是脏器内含量很丰官，如1克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。